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  当“钢铁之城”变身“嗍粉之都”，当“工业智造”邂逅当地甘旨，会碰撞出怎样的火花？

  11月5日，来自东盟国家干流媒体的30余名记者齐聚柳州，与央视总台、广西媒体记者一同敞开了“‘东盟同伴’一同看我国”中外记者联合采访的柳州行程。

  这群“歪果仁”与我国媒体同行一道，细品柳州工业智造的“鲜甜辣爽”，感触到柳州工业从粗豪制作到精益智造的精彩蝶变。

  11月5日，“‘东盟同伴’一同看我国”中外记者联合采访团来到柳州工业博物馆，多日的采访沟通，拉近了我国与东盟媒体同伴心与心的间隔。在柳州工业博物馆，有这样一台特别的自助照相机，它拍下了中外记者们欢笑的瞬间，也见证了一份跨过山海的友情。

  当晚，中外记者们又在柳江邂逅年度最大“超级月亮”。皓月当空，携着这份夸姣，咱们一同前行，“敞开·人文·家乡”是最好的祝福语。

  2025“东盟同伴”媒体协作周，“‘东盟同伴’一同看我国”中外记者联合采访活动正在进行。11月5日，来自东盟国家的干流媒体记者与总台及广西媒体记者实地看望了柳州工业博物馆、柳州螺蛳粉工业园等地。

  在柳州工业博物馆，中外媒体记者经过倾听解说、观看文物，近间隔感触柳州工业从无到有、从弱到强的开展脉息，了解柳州立异探究新式工业化路途的开展前史，感触到柳州工业从粗豪制作到精益智造的精彩蝶变。

  柬埔寨国家传媒记者 桑占塔：到柳州后，我感触到柳州现在开展得特别好，特别是柳州的工业。我对我国表明十分欣赏，由于我国政府尽力活跃开展自己的国家，包含各省（区）市县。重新闻报纸上听我国，不如到实地看我国。

  在柳州螺蛳粉工业园，中外媒体记者经过实地观赏自动化出产线、螺蛳粉文明展馆、体会袋装螺蛳粉组合包装等活动，体系了解柳州螺蛳粉工业标准化、规范化、品牌化、国际化的开展之路。

  印尼雅加达巴拉塔传媒总经理 邱烈丰：从螺蛳粉工业前史开展进程来看，一个民间美食怎样可以开展到现在这么大的工业，乃至现已输出到国外，我觉得这是很惊人、很了不得、很棒的一件工作，特别这个企业现在做得这么大，变成跨国企业，还谋福公民。这一个故事可以让许多国家也会想到自己国家的民间美食，也可以把它开展成一个很大的工业。由于我国做到了，螺蛳粉做到了，成为典范典范。

  米粉在智能出产线流通、酸笋香气环绕展厅、DIY包装台前中外记者争相体会……11月5日，2025“东盟同伴”媒体协作周“一同看我国”采访团，走进广西螺霸王食物科技有限公司，这场以美食为媒的看望，让来自东盟各国的媒体人沉溺式体会，解码柳州螺蛳粉从当地小吃到“网红食物”再到“出款”的工业晋级之路。

  在可视化智能出产车间，记者团全程见证一碗螺蛳粉的标准化出产流程：从质料入厂，到传统配方高汤熬制、酸笋发酵，再到锁鲜米粉封装，每个环节都明晰出现。记者们还参加了预包装螺蛳粉DIY封装体会，直观感触传统美食的工业化转化进程。

  作为广西首家螺蛳粉出口存案企业，这家2015年建立的企业已斩获全国文明单位、国家螺蛳粉加工技能研制专业中心等多项荣誉。依托包括1200亩大米基地、11000亩酸笋基地、50万羽鹌鹑饲养基地的完好工业链，企业从源头守住“柳州本味”；针对消费需求迭代，立异推出无臭螺蛳粉、1分钟锁鲜米粉等中心产品，23项国家专利（含4项发明专利）贯穿出产全流程。

  该企业担任的人介绍，现在公司日产能达150万包，接连3年稳居柳州螺蛳粉销量榜首、全国6年累计线下销量榜首，出口额接连6年位居职业首位，产品远销70多个国家和地区，占全球螺蛳粉出口比例的70%。

  2025“东盟同伴”媒体协作周“一同看我国”采访团合影（央广网见习记者 滕艳娇 摄）

  工业与文旅的深层次地交融，让这碗螺蛳粉勃发多元价值。螺霸王工业园自2021年对外敞开以来，已被认定为“广西中小学生研学教育基地”“自治区级劳动教育实践基地”，累计招待游客超40万人次，2021至2024年工业旅行与研学相关收益达3000万元，既丰厚了柳州工业旅行内在，也成为展现当地特色工业的重要窗口。