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yy易游app官网体育网页版:加拿龙开捕一周价格大大下跌且品质参差不齐
发布时间:2025-12-03 22:34:34 作者: yy易游app官网体育网页版

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  当前位置:首页食品资讯国际食品加拿龙开捕一周,价格大幅度下滑,且品质参差不齐

  时间:2025-12-01 16:00来源:UCN国际海产资讯微信号原文:

  核心提示:加拿大新斯科舍省最大龙虾产区(33、34区)捕捞季进行了一周,工厂收购价格显著下滑,首批上岸的龙虾品种参差不齐,其中约有30%不适合鲜活出口市场。

  加拿大新斯科舍省最大龙虾产区(33、34区)捕捞季进行了一周,工厂收购价格显著下滑,首批上岸的龙虾品种参差不齐,其中约有30%不适合鲜活出口市场。

  截至上周末,加拿大新斯科舍省码头成交的硬壳龙虾价格在CAD 8.00/lb($5.70/lb),比新不伦瑞克价格低了20%。

  产季开始之前,市场人士预测,随着供应量的增多,价格将呈现下滑态势。33、34区注册船只数量超越1,600艘,去年产量超过24,000吨。

  加拿大出口商Tangier Lobster总经理Stewart Lamont表示,新斯科舍首批龙虾是品质是个大问题。判断是否为优质硬壳龙虾的依据是血蛋白测试,通过抽取样本血样,评估龙虾整体健康度及虾壳硬度,来判断运输存活力。通常来说,血蛋白值越高、壳越硬,运输的存活率就更高。

  Lamont称:“第一批龙虾的检测结果并不理想。血蛋白平均值为7.5,而理想水平是9-9.5。因此约有30%龙虾不适合活体出口,我们卖这30%肯定要亏本,剩下的只能依靠更多优质龙虾来填补。问题就在于,市场对这些低级龙虾的需求(通常指加工成熟冻龙虾肉和龙虾尾)本就低迷。”

  今年3月份,在中加贸易摩擦下,中国对加拿大海产品征收25%关税(反制加拿大在前一年对中国电动车征收100%关税),直接引发了加拿大出口的显著下滑。

  海关多个方面数据显示,1-9月加拿大向中国出口13,677吨龙虾,同比下降39%;出口额约3.28亿美元,同比下降38%。中国进口商通过采购澳大利亚、越南龙虾来填补需求缺口。

  新斯科舍海产联盟执行董事Kris Vascotto表示:“全部的产品都要找到销路,但除了中国以外,我们不一定能找到其他鲜活出口市场。目前加工行业的产能不像前几年那么活跃。”

  因此,一部分加拿大龙虾转运至加工厂,目前加工厂还持有夏季的冷冻库存。美国市场在9月份劳动节后需求下滑,进一步增加了去库存的难度。

  UCN价格分析师Gary Morrison指出,北美冷水龙虾行业正经历全面性的价格修正,供应链要不断承担需求放缓与季节性产量增多的压力。

  另一方面,美国龙虾价格也在下跌,截至11月25日,美国缅因州新壳波龙码头价格跌至$4.50/lb,9月份价格在$5.25-$6.25/lb不等。UCN多个方面数据显示,美国批发商业市场第48周1.25磅硬壳龙虾价格下降至$9.50/lb,比上一周下跌$0.35/lb,波龙价格呈现连续四周下行趋势。

  缅因龙虾渔民协会(Downeast Lobstermens Association)执行董事Sheila Dassatt称,许多三海里内的近海渔船已停止作业,因为价格太低且成本过高,而200海里的远洋船队还在作业。

  Lamont表示:“鉴于产季才起步,现在下结论恐为时尚早,但大家并不乐观,如果库存一直积压,价格可能要继续下调。圣诞、元旦本应是销售旺季,今年却非常冷清。”

  “如果还有超过50%加工厂愿意继续收原料,我会感到惊讶。”Lamont说。

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