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  琼海的粉汤，是温暖人心的日常。一碗热火朝天的塔洋粑沙，配料丰厚，每一口都是家的滋味；或是来一碗鲜美的汤粉，细滑的米粉调配特熬的汤底，辅以琼海特有的辣椒橘子酱，简略却直击魂灵。

  海鲜盛宴，鲜美备至琼海的“鲜”，是大海最直接的奉送。琼海潭门，这一区域以其丰厚的海洋资源和前史悠远持久的渔业文明而闻名遐迩。坐落于潭门镇的潭门港，不仅是海南岛重要的渔港之一，更是渔民们出海捕鱼的基地，自古以来便承载着千年的渔业传统。

  潭门海鲜的魅力在于其种类多样且新鲜无比。这儿盛产的海鲜包含但不限于马鲛鱼、黑鲳鱼、白带鱼、石斑鱼、乌贼鱼、海鳗鱼、苏眉鱼以及各类虾类如大龙虾、斑节对虾和琵琶虾等。这些海鲜大多生长在深海环境中，得益于南海纯洁的水域和丰厚的生态系统，保证了食材的高品质。

  提起美食，名列前茅的就是那享誉四海的嘉积鸭。不同于一般的鸭肉，嘉积鸭以其肉质细腻、香味浑厚而著称。通过传统工艺的烹饪，每一口都是对味蕾的极致引诱。白斩的嘉积鸭，肉质紧实，皮脆肉嫩，调配特制的酱汁，每一滴汁水都凝聚着海南的热心与风情。

  除了嘉积鸭，走街串巷时，不经意间便会与温泉鹅相遇。这道源于琼海本乡的好菜，肉质更为鲜美。简略的白切，便能让温泉鹅的共同风味得到完美展示，每一口都是天然奉送的礼赞。

  酷热的午后，琼海的街头巷尾便弥漫着椰奶甜美气味。椰奶，在琼海有着多重调配，能做成椰奶清补凉、椰奶鸡屎藤、椰子冻等等，这些各具特色的甜品，将椰奶的香浓展示得酣畅淋漓，每一口都是对夏天热浪的温顺反抗。当然琼海杂粮品类繁多。色泽诱人的黄金玉米烙、口感甜美的脆皮高粱卷……这些美食既保留了杂粮的原汁原味，又融入了地方特色，是琼海不行错失的美食手刺。（北京壹辰星屿影视有限公司供稿）