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  “这家社区食堂，咱们盼了很久了，今日总算开业了！”9月28日上午10点半，坐落广中路大街南片区，横浜路256号的荟心食坊社区长者食堂正式开业，招引了周边数百位社区居民前来就餐。

  荟心食坊社区长者食堂是广中路大街开设的第三家社区长者食堂，食堂面积达312平方米，共设90个餐位，日常供给一日三餐。

  榜首顿午饭，食堂推出了25道菜，红烧肉虎京彩、响油鳝丝、元宝大虾、油浸鲳鱼、红烧大排、四喜烤麸、黄芽菜油豆腐、刀豆马铃薯……根本都是上海人家饭桌上常见的家常菜，契合老年人的口味，菜价也比较实惠，大荤20元左右，小荤10元左右，素菜5-8元，老年人还能享用扣头优惠。

  家住邻近的庄阿姨和老伴三荤两素总共5个菜，花了44块钱。“这儿食堂敞开处理了咱们老年人吃饭大问题了，一日三餐都好在这儿处理了，家里不必烧了。”庄阿姨说道。

  胡阿姨和姜阿姨一对老姐妹今日相约碰头，正午就来到新倒闭的社区长者食堂共进午饭，人均二三十块钱，吃得适当丰厚。“今后这儿能成为咱们老姐妹常常团聚的场所了，这儿不只菜好，环境也好，你看，这么多为老服务设施，还有这大屏幕，看看电视节目，吃吃饭，几乎太惬意了。

  记者在现场看到，荟心食坊充沛融适宜老化与数字化特征，一切桌椅均选用适老化规划，原料柔软并配有扶手，还设有无妨碍卫生间。数字食堂电子菜谱，不只标明菜价，每道菜的克数、能量、脂肪、蛋白质、碳水含量都标识的清清楚楚，倡议门客健康饮食、合理调配。才智结算体系，则经过视觉辨认技能自动辨认菜品价格，提高结算功率与准确性。

  食堂担任这个的人说，作为一家扎根社区多年的餐饮企业，他们从始至终坚持现场烹饪，根绝预制菜，保证菜品锅气十足。食材每日清晨新鲜收购，重视应季调配。菜品烹制倡议少油、少盐、少糖，由养分师按时节定制每日菜单，统筹养分与口味。“别看咱们是一家社区食堂，在菜品烹制上，咱们从始至终选用小锅烹饪，一锅仅出10份，现炒现吃，为的便是让居民吃上一口热乎可口的饭菜”。食堂还推出“小份菜”选项，门客可根据自己喜爱，点半份菜，丰厚挑选，削减糟蹋。一起，每日还供给3–4款特价菜，实惠交心。

  与其他社区食堂不同，荟心食坊室除就餐功用，还兼具居民活动功用，内设“荟心朋友圈”，鼓舞居民在非用餐时段自发展开爱好活动，休闲放松、结识邻里，自主营建轻松温馨的交际空间。后期大街也将当令安排阅览观影、书画沟通等活动，引导活动有序展开，一起营建敞开同享、睦邻友好的社区气氛。

  此外，活动区内还交心设有“健康加油站”，装备AED急救设备、体重秤、血压计等便民健康设备，进一步关心居民日常日子与身心福祉。“咱们我们都期望将荟心食坊打造成一个不只吃得定心、更聚得适意的社区同享空间。”广中路大街服务办工作人员介绍道。