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琵琶虾是闻名的海洋经济种类,学名九齿扇虾,别称虾排、蝉虾等,在生物分类学上归于动物界、节肢动物门、软甲纲、十足目、蝉虾科、扇虾属大型节肢动物,原产于印度-西太平洋的热带、亚热带及温带海区,因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受喜爱,具有极高的经济价值。
琵琶虾是大型节肢动物,体长可达19厘米;身体极为扁平,反面较为滑润或稍具陷点;头胸甲前缘中心成1棘状突起,中心脊上有4个显着的突起,前侧齿简略,后侧缘具7~8齿,眼眶后部的缺刻小而浅,前额板前缘呈三角形;腹面有8条横沟,各腹节侧甲呈刀形,尾节宽大于长;第3颚足长节膨大而成椭圆形;身体淡黄褐色,反面参杂有红褐斑,头胸甲腹面、步足褐色和白色。
琵琶虾广泛散布于印度-西太平洋的热带、亚热带及温带海区,我国、日本、琉球群岛、菲律宾、越南、泰国、马来西亚、印度尼西亚、澳大利亚、缅甸、斯里兰卡、印度等地均有散布,国内散布于东海、南海及台湾岛邻近海域。
1、环境:琵琶虾喜休息于水深30~200米的沙质或泥沙质海底,特别喜爱藏身于海底窟窿、礁石缝隙和沙底凹坑等隐蔽处。
2、食性:琵琶虾是肉食动物,依托健壮的前螯捕捉猎物,主要以贝类、小型甲壳类、蠕虫等不善于游水的无脊椎动物为食。
3、繁衍:琵琶虾是卵生动物,繁衍期一般在温暖的时节,雄性使用交代器与雌配,受精卵抱在雌性腹部的附肢上孵化。
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