虾排
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发布时间：2025-10-01 19:33:25
作者: yy易游app官网体育网页版
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琵琶虾又名皮皮虾，学名叫“虾蛄”，又名爬虾，归于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目），下面有四个科：深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。俗称皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、琵琶虾、螳螂虾、攋尿虾。掠虾亚纲中仅有口足目，其间除全为化石品种的古虾蛄科外，现生种分4个总科：深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。全为海生。掠虾类起源于中生代的侏罗纪现存300余种。绝大多数品种日子于热带和亚热带，少量见于温带。我国滨海均有，南海品种最多，已发现80余种。
虾剪壳：做蒜蓉或芝士虾时，无妨从虾背把壳剪开，但不要剥壳，能使虾更易进味。
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